スタミナ不足は、疲れやすい・精力や持久力の低下、集中力の低下など症状の共通点は多いものの、原因はさまざまです。例えば、朝食抜きなどが原因で糖質が不足しエネルギー不足となったり、糖質は足りていても、それをエネルギーに変えるために必要なビタミンB１が不足していたり、たんぱく質や鉄分不足による貧血でエネルギーが全身の細胞に運べなかったりすることです。いずれも糖質やたんぱく質、ビタミン、ミネラルの不足が大きな原因となっているため、食欲がなくても、少量でも栄養バランスのとれた食事を心がけることが大切です。
夏バテは、主にビタミンB１不足によって起こります。ビタミンB群やビタミンC、ミネラルは汗や尿とともに失われてしまいますが、さらに、のど越しのよい麺類や清涼飲料水などをとり過ぎると副食が不足し、いっそうビタミンB１不足となってしまいます。このため、夏バテ改善にはビタミンB１を中心とした充分な栄養素の補給が重要です。
ウナギが夏バテによいといわれるのは、たんぱく質や脂質、ビタミンAやB１・B２が、胃腸の粘膜を保護し、消化吸収を助けるムコ多糖体などの成分も多く含まれているためです。

食事対策＊＊＊のど越しのよいものだけに頼らず朝食をしっかり食べる＊＊＊

食材選びのポイント♪：魚や肉と、ビタミンやミネラルが豊富な夏野菜と組み合わせて。酢やスパイスで食欲もアップ！
【主食】
ビタミンB１・Eが豊富な胚芽米を混ぜたご飯、全粒粉のパン、そばなど。
【主菜】
カツオやウナギ、豚肉、レバーなどの魚や肉、大豆製品などのメインとなるおかずはしっかりとりましょう。カレー粉や唐辛子・にんにくなどスパイスを使うと食欲アップになります。
【副菜】
トマトやししとうがらし、枝豆などの夏野菜、玉ねぎやニラの他、山の芋、オクラなどネバネバ食材もとりましょう。酢の物にすると暑い季節でも食べやすい一品になります。
【その他】
ビタミンCが豊富なキウイフルーツやグレープフルーツなどかんきつ類の果物を１日１回とりましょう。

残暑がまだまだ厳しい日が続いていますが、体調崩していませんか？
みなさんは、こまめに水分をとっていますか？
私たちの体の約６０％は水分でできています。水は体そのものをこうせいしているわけでなく、栄養分の運搬や老廃物の排泄、体温調節など、大切な働きをしています。体内の水分量は常に一定に保たれている必要がありますが、水分を溜めておくことができないため、尿をはじめ汗や排泄などで失った水分は、こまめに補給する必要があります。
普通に生活していても、毎日汗や尿などで成人では約２．０〜２．６リットルもの水が失われるといいます。それなら１日失う量の水を飲まなければいけないわけではありません。水分は食事からも取れるし、食べ物の代謝の時に体の中で作られる水分もあるので、バランスの良い食事をしていれば、、平均で１日１．３〜１．５リットル程度の水を飲めばよいそうです。
ただ間違った水分のとり方をすれば、夏バテや胃腸の働きが悪くなったりするので気をつけましょう。
（より良い水分のとりかた）
◎一度に飲む量はコップ一杯(150〜２００ミリリットル）
スポーツの後はスポーツドリンクや、少量の塩を加えたミネラルウォーターを！
◎朝起きたら、水分が不足して血液の濃度が高くなってるので必ず水分補給
◎夜寝る前の補給は血液がドロドロになるのをふせぐ
水分を十分とることは、動脈硬化・膀胱炎・尿路結石・疲労・便秘・肌の老化などの体の不調を防ぐことにつながります。