ページタイトル

テキストボックス: 循環器系の５つのリスクファクター脳への血液が滞ったり流れなくなって脳細胞の一部が死んでしまう脳卒中、心臓の筋肉を
養っている管状動脈が狭くなったり詰まったりして起こる心筋梗塞や狭心症…どれも循環器系の
重大な病気です。それらをもたらすものとして、主に次の５つの危険な要因が挙げられています。１、高血圧しょっぱい生活は血管をむくませ、高血圧を招きます。血管は、パンパンで張り裂けそうです。 ◎心当たりありませんか？味付けの好みは濃いほうだ。味噌汁を１日２杯以上飲む。漬物を１日２回以上食べる。味を見ないで、おかずにしょうゆや塩・ソースなどをかける。めん類の汁はほとんど飲みほす。塩サケ、タラコなどの塩蔵品を週に３回以上食べる。２項目以上「はい」があれば、塩分のとりすぎ傾向。ほとんど「いいえ」になるように
心がけましょう。減塩してしなやかな血管をつくろう！日本人は平均して１日に１２～１３ｇの食塩をとっています。高血圧を防ぐには１日の食塩摂取量は１０ｇ未満になるように努めましょう。減塩作戦Part１■□■□ その１）漬物は浅漬けにする（選ぶ）…マイナス１ｇその２）汁物は具だくさんにする（選ぶ）…マイナス１ｇその３）魚は干物ではなく、生魚に塩を振って焼く…マイナス１ｇその４）調味料はかけずに、小皿に少量を取り、つけて食べる…マイナス１～２ｇその５）めん類の汁は残す…マイナス２～３ｇその６）漬物は残す…マイナス２～３ｇ減塩作戦Part２■□■□ 簡単だしをマスターしよう。昆布は水につけて冷蔵しておく（好みでよいが、水２カップに昆布５㎝角４枚が目安）。使う分だけ鍋に移し火にかける。煮立ったら削りガツオを入れたザルを入れて１分ほど煮て火を消し、約２分おいてザルを上げる（削りガツオの目安は①の量に対し６ｇ）。　　　次号続く管理栄養士　　越後　和恵オプテイマル　ヘルスについて皆さんはオプテイマルヘルスという言葉をご存知ですか？その人の年齢における最適で最高な心と体の健康状態のことであって、女性にとっては最高に美しく加齢する、、、このような健康観のことを言います。プロスキーヤーの三浦雄一郎さんの父親である三浦敬三さんは、100歳を迎えた2004年2月にアメリカのスノーバードで親子4代のスキー滑降を実現されたとか。とても勇気付けられる話であって、これこそがオプテイマルヘルスの実現です。この考えは「年をとるとどんどん衰える」「若者は高齢者よりも元気」といった既成概念を打ち破っています。ではどうすればオプテイマルヘルスを実現できるのでしょうか？　一般に世間では「健康」よりも「病気」に興味を持つ人が多いように思います。健康な時は案外自分の体に無関心なのに病気になって初めて食べ物や生活習慣を見直す、、「○○を食べれば○○が治る、、」といったテレビ番組を必死で見たり、、。でも大切なのは健康でいられるにはどうしたらいいかということです。また健康のレベルも色々でいつも心身が充実し生き生きしている人、日常生活は普通に送っているがいくつかの症状に悩んでいる人、病気の一歩手前の人。病気でないから健康というのはちょっと乱暴なくくり方です。自分だったらどの健康レベルをめざしますか？　年をとって急に元気になるという人はいないわけで今の生活習慣の積み重ねが将来の健康につながっています。今の自分の体は、今まで食べてきたもの、習慣、環境で作られています。ではこれを食べろ、とかタバコを吸えとか運動はするなとか命令は、、されていませんよね？毎日毎日自分の心が選んでいますよね。今からでも遅くはありません。将来自分なりのオプテイマルヘルスの実現にむけて1度生活を振り返ってみてはいかがでしょうか？山田医院　看護師　小東紀子

　　　　　　メニュー　　 Page1　　Page2　　Page3　　Page4　　　　　　　　　

メニュー　　 Page1　　Page2　　Page3　Page4